Spaghetti con mejillones.

Super fàcil y ràpido!

Con el jugo de los mejillones a la provenzal preparo siempre spaghetti.

Personalmente no me gusta la "cascara" sobre la pasta , los "pelo"y reservo dentro del jugo para que no se sequen .

Necesitamos

spaghetti, 100grs por persona

jugo de los mejillones  a la provenzal 

Cocinamos la pasta directamente en el jugo de los mejillones y asi absorberan todo el sabor de los moluscos.

Emplatamos y servimos inmediatamente espolvoreado con peregil fresco picado.