Estos son todos con la base de jamon y mozzarella y le agregue a uno morrones, a otro aceitunas y al ultimo choclo desgranado.
De esta manera son un plato unico y nutritivo al que si quieren pueden acompañar con ensalada de hojas verdes o papas .
Se pueden comer frios o calientes al igual que el contorno y segun la estacion.
Ingredientes
masa brisee, una porcion
jamon cocido
mozzarella rallada
mostaza
aceitunas
o choclo
o morrones asados
o champignones
huevo para pintar.
sal ypimienta
Estirar la masa en forma circular,( puede ser comprada) pintarla con mostaza, colocar solo en una mitad , el jamon, la mozzrella y el ( o los) restante ingrediente elegido. Salpimentar y cerrar la miad no rellena sobre los ingredientes. Pintar con huevo batido y cocinar en horno hasta dorar.
El calzon de choclo queda muy rico si despues de pintarlo con huevo lo espolvoreamos con azucar...
Yo los llamo calzon por la forma en que los cierro , pero el verdadero calzon es el que se hace con la masa de pizza.
Yo los llamo calzon por la forma en que los cierro , pero el verdadero calzon es el que se hace con la masa de pizza.
2 comentarios:
hola claudita
pues dejame decirte que estos calzones te han quedado super buenisimos que cosa mas deliciosa preparaste mujer me sacas las ganas de comerme una .
besitos amiga
Jjajaja, gracias Normy, son muy faciles de hacer y sobre todo muy comodos para mi ya que preparo muchos y los guardo en el freezer, se coinan en pocos minutos y me deja tiempo para mis cosas...Besotes
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