Torta de higos frescos y nueces

Estamos en temporada de higos frescos y vamos a aprovecharlos porque a mi me encantan y en casa tambièn les gustan mucho.

Receta tradicional de abuelas sefaradìes

 

Ingredientes

4 huevos

1 taza azùcar

1 taza nueces picadas

3/4 taza harina

polvo hornear 1 cdita.

1 taza higos picados

sal 

vainilla

Batir los huevos con el azùcar, agregar la harina , sal y el polvo leudante tamizados juntos.

Agregar los higos y las nueces.

Cocinar a 180° en horno precalentado por 50 minutos aprox.

Riquìsimo con crema batida.