No conozco personas que digan no a una picada entre amigos .
En una cena informal ya sea esperando un asado, un segundo plato màs suculento o tan solo entre una charla con una cerveza bien frìa o un vaso de buen vino.
La variedad de ingredientes es tanta que tambièn se puede organizar como plato ùnico.
Necesitamos
frutas frescas y secas
fiambres
encurtidos
panes y galletitas
quesos
mermeladas y miel
Se acomodan en una tabla de manera armoniosa .
La madera es siempre mejor porque siendo rùstica es ideal para un ambiente informal.
Las cantidades son proporcionales a las personas y a si la preparamos para "apericena"(no hay otros platos despuès) o como picada o antipasto.
La variedad es a gusto de cada uno.
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