Necesitamos:
pechito de cerdo con carne
aceite de oliva
ajo picado
salsa de soja
jengibre en polvo
sal y pimienta
vino blanco
Para las croquetas de arroz
arroz hervido
maicena
huevos
sal y pimienta
bicarbonato 1 cdta.
queso rallado
aceite para freir
Cocinar en una sarten con aceite de oliva el pechito junto al ajo picado hasta dorarlos, agregar la salsa de soja, el jengibre en polvo el jugo de limon y el vino. Dejar reducir y salpimentar.
Servir con papas al horno y croqueas de arroz.
Croquetas de arroz
En un bol colocar el arroz, la maicena, los huevos , el bicarbonato (para hacerlas mas livianitas) y el queso rallado, salpimentar y mezclar bien .
Freir de a cucharadas en aceite caliente hastadorar.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario