Lavar un paquete de espinacas y cocinar en microondas 4 minutos al 100% de la potencia, dejar reposar por 5 minutos y escurrir bien. Cocinar medio kilo de calabaza por 10 minutos al 100% de la potencia, reposar otros 5 minutos y realizar un pure de ambas verduras por separado.Agregar a cada verdura 200 gramos de ricota, 2 huevos y 2 cuacharadas de queso rallado, salpimentar y disponer en molde aceitado y empanado.Tapar con film y microondear aproximadamente 16 minutos al 60% de la potencia, reposar por otros 5 minutos y desmoldar.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario