Flan casero en microondas.

Necesitamos:

Caramelo

100gr azùcar

3cdas. de agua

Flan

750ml de leche

6 huevos

170gr de azùcar

esencia (yo vainilla)

Crema batida 

dulce de leche

Colocar en una flanera de material adapto a microondas 100grs. de azùcar con 3 cucharadas de agua. Mezclar. 

Microondear de 4 a 5 minutos en maximo(100%).

Distribuir el caramelo y dejar secar completamente.

Calentar 750 c.c. de leche 3 minutos en màximo. Reservar. Batir 6 huevos con 170 grs. de azùcar, agregar la leche y perfumar con esencia a gusto.

Colar y verter en la flanera acaramelada. Cubrir.

 Microondear aproximadamente 20 minutos en hervir lento ( 50%).
Dejar enfriar en heladera y desmoldar.

Servir con crema o dulce de leche.