martes, diciembre 01, 2009

Strudel de espinacas y feta - Spanakotiropita

Esta receta es mi version de la Spanakotiropita ,la famosa tarta greca de espinacas y queso feta.
Necesitamos
espinacas
queso feta
cebolla
huevos
pasta filo
manteca clarificada
aceite de oliva
sal y pimienta.
Lavamos las espinacas y las saltamos apenas en un hilo olio de oliva.
Pelamos y cortamos finamente la cebolla y la saltamos tambien en olio de oliva. Escrurrimos muy bien y las unimos a las espinacas y al queso feta desgranado.
Batimos los huevos y los mezclamos a la preparacion anterior.
Salpimentamos.
Abrir con cuidado las hojas de masa filo ( son muy delicadas ) y pintar cada hoja con la manteca antes de sobreponer la siguiente.
Rellenar, cerrar y pintar la tarta ( strudel en mi caso) y pincelar con manteca.
Hornear hasta dorar.
Servir tibia.
Yu utilice medio kg. de espinacas , un paquete de feta , dos huevos y 3 hojas de masa fila.

6 comentarios:

Inmaculada (Adi) dijo...

Hola Claudia!! entro y me encuentro con mi receta favorita de pasta Phyllo, La Spanakopita!!! yo, desde que la hice, la he repetido no menos de 5 ó 6 veces... nos encanta y realmente me asombré de mi misma la primera vez que la hice porque me salió también deliciosa.

La hice con una forma un poco diferente de la tuya, no le di forma de Strudel pero también quedó muy bonita.

Un abrazo, preciosa Mama Noel, jajajaja.

Claudia dijo...

No dudo que te salio deliciosa Adi!Se ve que tenes mano para la cocina! jajaj y seguro que preparaste con la forma original!
Beso y gracias por la visita

Marisa dijo...

Mmmmm, no conocía esta receta ¡Qué deliciosaaaaaaaaa!
Saludos.

Pedro dijo...

¿Y qué voy a decir yo si ya lo ha dicho todo mi "contraria"...?
¡Pues eso, que me encanta!
¡Muac!

莫文蔚Karen dijo...

That's actually really cool!!AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,性愛,a片,AV女優,聊天室,情色

I LOVE YOU dijo...

走光,色遊戲,情色自拍,kk俱樂部,好玩遊戲,免費遊戲,貼圖區,好玩遊戲區,中部人聊天室,情色視訊聊天室,聊天室ut,成人遊戲,免費成人影片,成人光碟,情色遊戲,情色a片,情色網,性愛自拍,美女寫真,亂倫,戀愛ING,免費視訊聊天,視訊聊天,成人短片,美女交友,美女遊戲,18禁,三級片,自拍,後宮電影院,85cc,免費影片,線上遊戲,色情遊戲,日本a片,美女,成人圖片區,avdvd,色情遊戲,情色貼圖,女優,偷拍,情色視訊,愛情小說,85cc成人片,成人貼圖站,成人論壇,080聊天室,080苗栗人聊天室,免費a片,視訊美女,視訊做愛,免費視訊,伊莉討論區,sogo論壇,台灣論壇,plus論壇,維克斯論壇,聊天室