viernes, noviembre 27, 2009

Gateau al chocolate blanco



Recorrriendo los blogs preferidos de mis blogs preferidos encontre uno con recetas particulares . Mezcla de tradicion familiar del norte de Italia con paises vecinos y recuerdos de sus viajes .
Esta es una receta de " Colazioni a letto " (Desayunos en la cama) que no es particular pero de tanto mirar me vinieron las ganitas y como ademas venia a cena mi hija ...
Necesitamos
180 grs. de chocolate blanco
60 grs. de manteca
100 grs, de azucar
50 grs de harina
3 cdas. de agua
3 huevos
1 cdita. de royal
Colocamos el chocolate con la manteca y el agua a disolver en el microondas. Retiramos y unimos bien con la batidora. Agregamos los huevos de a uno integrando siempre el primero antes de agregar el otro. Añadimos la harina tamizada con el royal y a continuacion el azucar siempre batiendo.
Colocamos en un molde de silicona o apto al micoondas y horneamos por 10 minutos.
Dejamos reposar 5 minutos mas dentro del microondas y lo sacamos. Otros 5 minutos y lo desmoldamos y dejas enfriar completamente . Emplatamos y decoramos.
Super facil y rapido.
La receta original la encuentran aqui .
Si no utilizan molde de silicona deben enmantecar y enbizcochar antes el molde.
Y si, lo se , este gateau es muy " engordante" pero una vez cada tanto ...

5 comentarios:

sabri dijo...

Che bello il dolce in versione bianca. E' veloce e facile, vero? Buon week-end

Da y Mer dijo...

Hemos llegado por casualidad, y que sorpresa, tienes un blog estupendo, nos serás de gran ayuda, todo es riquiiisimo, te visitaremos con frecuencia.
Saludos

Claudia dijo...

Bienvenidos a mi casa! y aca los estare esperando cuando quieran...
Cariños

mar dijo...

holaaaa tienes un blog muy chulo! me ha hecho muchisima gracia lo del curso para hombres ajaja que bueno. Un saludo!! :))

Claudia dijo...

Hola Mar! bienvenida a mi blog y lindo que te guste ! espero que vuelvas pronto.
Nada mal tu blog ehhh me veras seguido por ahi...
Besitos