jueves, diciembre 11, 2008

Masas secas

Para la hora del te o para tener en casa de reserva para esas visitas inesperadas estas masitas son ideales.
La podemos hacer de diferentes formas, sabores y colores y decorarlas dejando volar nuestra imaginacion o a la manera tradicional

Les paso la receta:
azucar 100gr.
manteca 200gr.
huevo 1
harina 300gr.
esencia 1 cdita.(del sabor elegido)
Mezclar la manteca con el azucar, agregar el huevo, la harina y la esencia .Amasar. Si resulta muy dura la masa agregar un chorrito de agua fria.Cuando esta bien homogenea se deja reposar dos horas en la heladera. Poner en manga con boquilla rizada y sobre papel manteca formar las porciones . Hornear a 180° hasta apenas dorar.Decorar.
Espero les gusten y las pongan en practica!

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