Estas son unas galletitas que preparamos con mi hija para festejar la llegada de Gabriel.
Ingredientes:
azucar 125 grs.
harina 350 grs.
manteca 125 grs.( pomada)
huevos 2
yema 1
esencia del sabor elegido
Amasar todos los ingredientes hasta amalgamar bien.
Dejar reposar en film al menos dos horas en la heladera.
Estirar entre dos hojas de film y cortar con la forma deseada.
Colocar en placa con palpel manteca y hornear. Reservar
Decorar con pasta de forrado o con glase.
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