Empanadas

De la tradicion Argentina son estas empanadas .Les confieso que no es uno de los platos que me gusta preparar, pero al igual que las tartas son faciles y rapidas, sobre todo si en el pais donde se habita se tienen a portada de mano las tapas listas para usar.No es mi caso pero como en casa les gustan de vez en cuando las preparo en cantidad y las freezo.

Para la masa se necesita

harina, 1kg.
sal, 30gr.
agua, 350c.c
grasa, 300gr.
pimienta


Integrar todos los ingredientes y amasar hasta lograr una preparacion homogenea.
Descansar en la heladera al menos 1/2 hora.
Estirar, cortar circulos de 10 cm. de diametro y rellenar a gusto e piacere.Pintar con huevo batido y hornear hasta dorar.