sábado, octubre 04, 2008

Mermelada de duraznos




Cuando me queda fruta que de tan madura nadie la quiere, preparo dulces para el desayuno o las meriendas. Probé muchas maneras de hacerlos pero ninguna me queda mejor que al microondas. Aquí les paso mi receta:

1/2 kg. de duraznos ( o la fruta elegida)
350 gr. de azúcar
1 cda. de jugo de limón

Pelar los duraznos y cortarlos en trozos, agregar el azúcar y el jugo de limón .Procesar.
Colocar por 20 minutos en el microondas a la mayor potencia revolviendo cada 5 minutos .Dejar enfriar y guardar en frasco.





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